Ingredientes
- 200 g de canjica de milho branca cozida;
- 300 ml de leite desnatado ou leite de coco;
- 1 dose de Whey Protein Sabor Leite em Pó;
- Canela em casca
Modo de preparo
- Deixe a canjica de molho em água filtrada por pelo menos 8 horas.
- Escorra, leve à panela de pressão com água limpa e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão. Escorra novamente e reserve.
- Dissolva 1 dose de whey de leite em pó nos 300 ml de leite até ficar homogêneo.
- Em fogo baixo, misture a canjica cozida, o leite misturado com whey e as canelas em casca, e mexa até engrossar.
- Finalize com canela em pó por cima. Sirva quente ou gelado.
